箱根町

　日頃の食事の中で、塩分を意識していますか？

　塩分は、人が生きるうえで必要な栄養素です。しかし、過剰に摂り過ぎることで、高血圧などを引き起こす原

因になります。

　神奈川県民健康栄養調査（平成29年～令和元年）結果では、平均食塩摂取量は、男性10.8g、女性9.2gです。

　生活習慣病予防のためには、1日食塩摂取量を、男性7.5g未満、女性6.5g未満が目標です。

 

  ＜現状：平均食塩摂取量の状況※1＞

     男性10.8g/日　女性9.2g/日　※年齢区分によって違いあり 

 

＜目標量：成人※2＞

 

　町では、健康教室や減塩食の普及事業を通して、減塩に関する取り組みをしています。

　食事の偏りや乱れを少しずつでも改善し、それを習慣化することで、高血圧予防などに結びつけることが

できます。

　減塩は、将来の生活習慣病予防のために、子どもの頃から取り組むことが大切です。

 減塩食の普及事業

　町では、集団健（検）康診査時を活用して減塩食の普及を行い、塩と血圧の関係や減塩のための材料の

選び方、作り方、食べ方のポイント等についての知識の普及・啓発を行っています。

　　 

　　令和７年度減塩食の普及教室　「はじめよう！減塩ライフ～塩分を減らすための豆知識～」
　　◆紹介レシピ：野菜とちりめんじゃこの炒め物

                          れんこんとにんじんのレモンマリネ（PDF／363KB）

 

　　※医師などから食事指導がある方は、その指示に従ってください。

　　※(参照)日本食品標準成分表